Γρήγορες συνταγές που θα έκαναν κάθε επιλεκτικό παιδί να φάει και να απολαύσει

0
Γρήγορες συνταγές που θα έκαναν κάθε επιλεκτικό παιδί να φάει και να απολαύσει

Ένα από τα πιο δύσκολα καθήκοντα κατά την εισαγωγή νέων τροφών σε ένα επιλεκτικό παιδί είναι να αποφασίσει τι φαγητό θα φάει και θα απολαύσει. Μερικοί τα παιδιά είναι ανθεκτικά στα λαχανικά, και άλλοι μισούν το κρέας, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι δεν μπορείτε να τους κάνετε να τρώνε πιο υγιεινά τρόφιμα! Ένας γρήγορος τρόπος αντιμετώπισης αυτού του ζητήματος είναι να βρείτε μια συνταγή που γνωρίζετε ότι θα λατρέψουν τα παιδιά σας και θα μάθουν από αυτήν.

Για παράδειγμα, το παρακάτω άρθρο παραθέτει επτά συνταγές κατάλληλες για τη δίαιτα κάθε επιλεκτικού. Εφόσον το παιδί σας είναι ευχαριστημένο με το αποτέλεσμα και τρώει τα λαχανικά του, κάτι κάνετε σωστά. Αφού μάθετε τα βασικά, μπορείτε να αλλάξετε τα πράγματα για να προσαρμοστείτε στις συγκεκριμένες προτιμήσεις και γούστα του παιδιού σας.

Στήθη κοτόπουλου με γεμιστό κολοκυθάκι

Συστατικά:

  • δύο κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • ένα μεγάλο ασκαλώνιο, ψιλοκομμένο (περίπου τρεις κουταλιές της σούπας)
  • δύο σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες (περίπου ένα κουταλάκι του γλυκού)
  • 2 φλιτζάνια πουρέ κολοκυθιού βουτύρου
  • 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο ​​μαϊντανό
  • άλας
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι για γεύση.

Αυτό το δείπνο είναι ιδανικό για μια κρύα μέρα του χειμώνα. Είναι γεμάτο γεύση και είναι εύκολο να παρασκευαστεί. Για να κάνετε αυτό το δείπνο πιο προσιτό, χρησιμοποιήστε προκατασκευασμένο πουρέ κολοκύθας ή κονσέρβα κολοκυθιού βουτύρου. Εάν δεν έχετε χρόνο, μπορείτε πάντα να χρησιμοποιήσετε μια υπηρεσία παράδοσης φαγητού, όπως το Dinnerly, για να διευκολύνετε τα πράγματα για εσάς. Αυτή η παράδοση δεν με απέτυχε ποτέ, και η οικογένειά μου απολάμβανε πάντα το φαγητό τους. Είναι επίσης πολύ ευέλικτοι στο χρονοδιάγραμμα παράδοσης και θα κάνουν όποια προσαρμογή θέλετε να κάνετε.

Κατευθύνσεις:

Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το λάδι σε μέτρια φωτιά. Σοτάρετε το ασκαλώνιο μέχρι να μαλακώσει, περίπου πέντε λεπτά. Προσθέστε το σκόρδο και μαγειρέψτε για περίπου πέντε λεπτά. Συνεχίστε το μαγείρεμα μέχρι να ζεσταθεί, περίπου πέντε λεπτά. Προσθέστε τον πουρέ κολοκύθας με αλάτι και πιπέρι για γεύση.

Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 βαθμούς Φ (200 βαθμοί C). Σε ένα μικρό μπολ, ρίξτε το κοτόπουλο με ελαιόλαδο μέχρι να επικαλυφθεί ομοιόμορφα. πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι κατά βούληση. Γεμίστε τις κοιλότητες του κοτόπουλου με το μείγμα της κολοκύθας. Τοποθετούμε σε ένα ρηχό ταψί και σκεπάζουμε πιο χαλαρά με αλουμινόχαρτο ντυμένο με μαγειρικό σπρέι. Ψήνουμε για 15 λεπτά ή μέχρι να ψηθεί καλά το κοτόπουλο. Ξεσκεπάζουμε και αφήνουμε στο φούρνο για άλλα 10 λεπτά να πήξει η σάλτσα. Σερβίρετε αμέσως. γαρνίρουμε με μαϊντανό αν θέλουμε.

2. Σάντουιτς με κολοκυθάκια

Συστατικά:

  • δύο μεγάλα αυγά
  • 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
  • δύο κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • ένα μεγάλο κρεμμύδι (κομμένο σε φέτες)
  • τρία μέτρια κολοκυθάκια (κομμένα σε φέτες)
  • οκτώ φέτες ψωμί.

Υλικά για το άλειμμα τυριού: 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο, μία κουταλιά της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 2 φλιτζάνια γάλα, 2 φλιτζάνια τριμμένο τυρί.

Κατευθύνσεις:

Χτυπάμε τα αυγά, τα αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε το αλεύρι. Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Βουτάμε τις φέτες κολοκυθιού στο κουρκούτι και τις βάζουμε στο καυτό λάδι. Μαγειρέψτε για 3 έως 4 λεπτά από κάθε πλευρά μέχρι να ροδίσει και να γίνει τραγανό. Εν τω μεταξύ, λιώνουμε το τυρί σε μέτρια φωτιά σε μια κατσαρόλα. Αλείψτε και τις δύο πλευρές κάθε φέτας ψωμιού με λιωμένο βούτυρο και φρυγανίστε τις μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανές. Όταν τελειώσουν οι φέτες κολοκυθιού, τοποθετήστε κάθε κομμάτι σε μια φέτα ψωμί και από πάνω στρώστε μια αλειμμένη τυρί. Αυτή η συνταγή είναι τέλεια καθώς τα κολοκυθάκια είναι υγιεινά και χαμηλά σε θερμίδες. Έχετε ένα υγιεινό γεύμα γεμάτο γεύση που μπορείτε να φτιάξετε για το παιδί σας χωρίς να ανησυχείτε για το τι θα φάει.

Ψάρι στο φούρνο με γλυκοπατάτες

Συστατικά:

  • τέσσερα φιλέτα ψαριού (τιλάπια και mahi-mahi λειτουργούν τέλεια)
  • τέσσερις γλυκοπατάτες (περίπου 5-6 ουγκιές η καθεμία)
  • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.

Κατευθύνσεις:

Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φ (175 βαθμοί C). Βάζουμε τις πατάτες σε μια μεγάλη κατσαρόλα με κρύο νερό και τις αφήνουμε να βράσουν. Αποσύρουμε από τη φωτιά, στραγγίζουμε και ξεπλένουμε με κρύο νερό. Κόβουμε τις πατάτες στη μέση ή στα τέταρτα, ανάλογα με το μέγεθος.

Ζεσταίνουμε το φούρνο μέχρι να φτάσει στους 450 βαθμούς Φ (230 βαθμοί C). Λαδώνουμε ένα μεγάλο ταψί ή χρησιμοποιούμε λαδόκολλα. Τοποθετούμε το φιλέτο ψάρι στο φύλλο και αλατοπιπερώνουμε. Τοποθετούμε πατάτες στη μέση κάθε φιλέτου και τυλίγουμε με ψάρι. Ψήνουμε για 20-30 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει από πάνω και να ξεφλουδίσει όταν τρυπηθεί με ένα πιρούνι στο πιο παχύ σημείο του.

Ζεστή πατατοσαλάτα

Συστατικά:

  • 4 φλιτζάνια κομμένα σε κύβους χασμ καφέ
  • 1 φλιτζάνι κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 2 φλιτζάνια μαγειρεμένες πατάτες σε κύβους (περίπου 2-4 μικρές πατάτες)
  • 1 φλιτζάνι πιπεριά ψιλοκομμένη
  • οκτώ ουγγιές τριμμένο τυρί τσένταρ.

Κατευθύνσεις:

Αυτό το πιάτο φτιάχνεται εύκολα όσο ο φούρνος ζεσταίνεται. Ανακατέψτε τα πάντα σε ένα μπολ και αφήστε το να κρυώσει για τουλάχιστον μία ώρα πριν το σερβίρετε. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι για γεύση αν χρειάζεται. Είναι υπέροχο για τις καλοκαιρινές μέρες και δεν υπάρχει πολλή προετοιμασία, επομένως είναι ιδανικό για πολυάσχολες μέρες.

Σπειροειδή κολοκυθάκια Cheesy

Συστατικά:

  • τρία κολοκυθάκια μεσαίου μεγέθους
  • 1/2 φλιτζάνι τυρί παρμεζάνα
  • δύο αυγά
  • 1/2 φλιτζάνι γάλα
  • μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο.

Κατευθύνσεις:

Κόβουμε τα κολοκυθάκια στη μέση και αφαιρούμε το εσωτερικό με ένα κουτάλι. Τοποθετήστε τις κομμένες πλευρές κάτω σε ένα ταψί και γεμίστε κάθε μισό με μερικά από τα μείγματα τυριών. Ψήνουμε σε φούρνο στους 350 βαθμούς F για 15 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει από πάνω. Αφού τα βγάλουμε από το φούρνο, με ένα κουτάλι αφαιρούμε λίγο μείγμα τυριών και το πολτοποιούμε να γίνει μια πάστα. Στη συνέχεια, βάλτε τα ξανά στο καβούκι τους και γεμίστε κάθε μισό ξανά με περισσότερο από το μείγμα τυριού. Τα ψήνουμε στο φούρνο για άλλα 15 λεπτά.

Κρούστα πίτσας κουνουπιδιού

Συστατικά:

  • ένα μεγάλο κεφάλι κουνουπίδι
  • έξι αυγά
  • 2 φλιτζάνια τυρί μοτσαρέλα
  • ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι.

Κατευθύνσεις:

Βάζουμε το κουνουπίδι σε έναν επεξεργαστή τροφίμων μέχρι να αποκτήσει την υφή του ρυζιού. Ανακατέψτε το με άλλα υλικά και πιέστε σε ένα ταψί ή λαδόκολλα. Ψήνουμε στους 400 βαθμούς για 20 λεπτά μέχρι να ροδίσει η κρούστα. Το κουνουπίδι είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο λαχανικών για την κρούστα πίτσας καθώς δεν έχει γεύση σαν το κουνουπίδι. Είναι επίσης υγιεινό και χαμηλό σε θερμίδες, ένας πολύ καλός τρόπος για να κόψετε μερικές θερμίδες από την πίτσα σας.

Τυρόκοτο και ρύζι

Συστατικά:

  • 1/2 φλιτζάνι κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • δύο σκελίδες σκόρδο
  • μια κόκκινη πιπεριά
  • μια μικρή πράσινη πιπεριά
  • 2 φλιτζάνια μανιτάρια σε φέτες (8 ουγγιές)
  • 8 ουγγιές φρέσκο ​​σπανάκι
  • έξι μπούτια κοτόπουλου χωρίς κόκαλα χωρίς δέρμα
  • τρία φλιτζάνια τριμμένο τυρί τσένταρ.

Κατευθύνσεις:

Σοτάρουμε στο ελαιόλαδο το σκόρδο, τα κρεμμύδια και τις πιπεριές μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέστε τα μανιτάρια, το σπανάκι και το κοτόπουλο στο τηγάνι. Προσθέστε ρύζι, τυρί και καρυκεύματα όταν ψηθεί το κοτόπουλο. Τα ανακατεύουμε όλα και τα αφήνουμε να ψηθούν για 5-10 λεπτά πριν τα σερβίρουμε.

συμπέρασμα

Αυτό είναι ένα εξαιρετικό άρθρο για όσους δυσκολεύονται να ταΐσουν τους επιλεκτικούς τους. Περιλαμβάνει μερικές υγιεινές συνταγές και μερικές που σας επιτρέπουν να γλιστρήσετε μερικά φανταχτερά φαγητά για ενήλικες. Ό,τι κι αν αποφασίσετε να φτιάξετε, κάντε το διασκεδαστικό και κρατήστε τον επιλεκτικό σας να ενδιαφέρεται για το τι τρώει. Όσο περισσότερο ενδιαφέρονται για το φαγητό τους, τόσο πιο πιθανό είναι να δοκιμάσουν νέα πράγματα. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε να προσθέσετε νέες συνταγές για τα αγαπημένα σας γεύματα. Σε τελική ανάλυση, βάζω στοίχημα ότι ακόμη και ο πιο επιλεκτικός τρώγων θα ήθελε να δει ένα τηγανητό αυγό στα λαχταριστά μακαρόνια και το τυρί του!

Ezoicαναφέρετε αυτήν τη διαφήμιση

Schreibe einen Kommentar